Photo de Gratin de poulet et de haritos blancs au pesto prise par WW

Gratin de poulet et de haritos blancs au pesto

5 - 9
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
6

Ingrédients

Huile d'olive

1 cc

Courgette

375 g, coupées en rondelles

Poulet, poitrine, crue

300 g, cuits et coupés en cubes

Pesto verde

90 g

Haricots blancs (conserve)

800 g, rincés et égouttés

Panure

70 g

Persil

2 CS, haché

Huile d'olive

2 CS

Sel d'ail

1 pincée(s)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Chauffer une poêle antiadhésive avec 1 cuillère à café d’huile à feu moyen-vif. Faire revenir les courgettes 5 min, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et légèrement tendres. Ajouter 120 ml d’eau, le poulet, le pesto, le sel, le poivre et les haricots. Cuire environ 2 min jusqu’à ce que la sauce s’épaississe, en rajoutant de l’eau au fur et à mesure avec une cuillère à café si elle s’évapore totalement.
  2. Préchauffer le gril à feu doux. Dans un bol de taille moyenne, mélanger la chapelure, le persil, l’huile d’olive et l’ail semoule. Parsemer le mélange de haricots de chapelure. Passer au gril 1 à 2 min, jusqu’à ce que la chapelure soit bien dorée. Décorer avec le persil.