
Fricadelles de poisson à la thaïe
3
Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
1
Fricadelles rapides
Prépare directement deux fois ou quatre fois plus de fricadelles. Celles-ci peuvent être congelées crues ou cuites et se conservent jusqu’à trois mois.
Ingrédients
Citron vert
½ pièce(s), non traité
Piments
2 pièce(s)
Concombre
200 g, (ou 4 mini-concombres)
Nuoc-mâm (sauce à base de poisson fermenté)
1 CS
Vinaigre de riz
1 CS
Sucre blanc
1 cc
Ail
1 gousse(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Oignon
1 pièce(s), petit, rouge
Radis
4 pièce(s)
Coriandre
4 CS, haché
Églefin, cru
1 portion(s)
Pâte de curry/Curry paste
1 cc, rouge
Huile de colza
1 cc