Fitnesswok
7
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pâtes à base de lentilles, sèches
60 g, risoni
Boeuf, steak, cru
100 g
Poireau
1 branche(s), grand
Poivron
1 pièce(s), petit, rouge
Ananas, frais
100 g
Pousses de haricots mungo
40 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Huile de colza
1 cc
Sauce soja
3 CS
Eau
75 ml
Sweet Chili Sauce
1 CS
Flocons de piment
1 pointe(s) de couteau
Instructions
1
Cuire les risoni dans de l'eau salée selon les instructions figurant sur le paquet.
2
Couper la viande en fines lamelles, le poireau en rondelles, le poivron en lanières et l'ananas en cubes. Égoutter les pousses.
3
Chauffer l'huile dans un wok et faire frire la viande pendant 1 à 2 minutes, assaisonner avec du sel et du poivre et retirer. Faire sauter le poireau et le poivron dans le jus de cuisson, ajouter l'ananas et les germes. Déglacer avec la sauce soja, l'eau et la sauce pimentée sucrée. Assaisonner avec les flocons de piment, le sel et le poivre, incorporer la viande et servir avec les risoni.
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