Fitnesswok

5 - 11
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
1

Ingrédients

Pâtes à base de lentilles, sèches

60 g, risoni

Boeuf, steak, cru

100 g

Poireau

1 branche(s), grand

Poivron

1 pièce(s), petit, rouge

Ananas, frais

100 g

Pousses de haricots mungo

40 g

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Huile de colza

1 cc

Sauce soja

3 CS

Eau

75 ml

Sweet Chili Sauce

1 CS

Flocons de piment

1 pointe(s) de couteau

Instructions

  1. Cuire les risoni dans de l'eau salée selon les instructions figurant sur le paquet.
  2. Couper la viande en fines lamelles, le poireau en rondelles, le poivron en lanières et l'ananas en cubes. Égoutter les pousses.
  3. Chauffer l'huile dans un wok et faire frire la viande pendant 1 à 2 minutes, assaisonner avec du sel et du poivre et retirer. Faire sauter le poireau et le poivron dans le jus de cuisson, ajouter l'ananas et les germes. Déglacer avec la sauce soja, l'eau et la sauce pimentée sucrée. Assaisonner avec les flocons de piment, le sel et le poivre, incorporer la viande et servir avec les risoni.