Fetacreme mit getrockneten Tomaten und Basilikum

Name: Fetacreme mit getrockneten Tomaten und Basilikum
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stück Getrocknete Tomaten, ohne Öl; 50 ml Gemüsebouillon, zubereitet, heiss (1/4 TL Instantpulver); 2 Zweig(e) Basilikum, frisch; 70 g Feta, fettreduziert; 4 EL Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett; 1 TL Tomatenmark; 1 Zehe(n) Knoblauch; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer

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Temps total: 15 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile

Im Kochbuch findest du das Rezept unter „Schafskäsecreme mit getrockneten Tomaten und Basilikum“.

Fetacreme mit getrockneten Tomaten und Basilikum

Ingrédients

Getrocknete Tomaten, ohne Öl

2 Stück

Gemüsebouillon, zubereitet

50 ml, heiss (1/4 TL Instantpulver)

Basilikum, frisch

2 Zweig(e)

Feta, fettreduziert

70 g

Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett

4 EL

Tomatenmark

1 TL

Knoblauch

1 Zehe(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Instructions

Tomaten ca. 10 Minuten in Bouillon einweichen, abtropfen lassen und hacken. Basilikum waschen, trocken schütteln und fein hacken.

Tomaten mit Feta, Joghurt, Tomatenmark und Knoblauch pürieren. Fetacreme mit Salz und Pfeffer abschmecken, Basilikum unterheben und Fetacreme servieren. Die Creme hält sich 2–3 Tage im Kühlschrank.

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