Farfalles au thon et aux câpres
8
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oignon
1 pièce(s), petit
Thon au naturel (conserve)
1 bocal /conserve, égoutté
Pâtes, sèches
110 g, farfalles
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Huile de colza
1 cc
Câpres
2 cc
Tomates en purée (passata)
250 g
Demi-crème, 25% MG
1 CS
Herbes aromatiques
1 CS, (surgéles)
Instructions
1
Peler et couper en rondelles l’oignon. Égoutter le thon. Faire cuire les pâtes dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage.
2
Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen et y faire revenir l’oignon et les câpres env. 2 minutes. Ajouter le thon et faire sauter le tout env. 1 minute. Déglacer avec la purée de tomates.
3
Laisser mijoter la sauce env. 5 minutes. Incorporer la demi-crème. Saler et poivrer. Affiner avec les fines herbes. Jeter l’eau de cuisson des pâtes. Mélanger les pâtes et la sauce. Servir.
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