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Biscuits pour une assiette colorée

3
Point(s)
Durée totale
1 h 45 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
55

Ingrédients

Orange

2 pièce(s), petit, non traité

Farine mi-blanche

320 g

Fécule de maïs (p. ex. Maïzena)

60 g

Beurre demi-gras, max. 40% MG

200 g

Sucre blanc

60 g

Oeuf de poule

1 pièce(s), moyen

Sucre glace

100 g

Eau

2 CS

Paillettes de sucre multicolores

50 g

Instructions

  1. Teig ausrollen und Formen nach Wunsch ausstechen, auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten hellgelb backen.
  2. Aus Puderzucker und Wasser einen Zuckerguss anrühren. Guetzli mit Zuckerguss und Streuseln verzieren und servieren.