Photo de Biscuits aux pistaches et fruits secs prise par WW

Biscuits aux pistaches et fruits secs

3
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
45 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
30

Ingrédients

Dattes séchées

75 g

Abricots secs

50 g

Sucre glace

130 g

Huile d'olive

60 ml

Oeuf de poule

1 pièce(s), moyen

Arôme vanille

1 cc

Farine mi-blanche

250 g

Poudre à lever

2 cc

Cannelle

½ cc, poudre

Muscade

½ cc

Piment de la Jamaïque

1 pointe(s) de couteau

Pistaches

30 g

Instructions

  1. Préchauffer le four à 160 °C, four à air chaud (cuisson par le haut ou le bas non recommandée). Hacher finement les dattes et les abricots. Battre le sucre glace avec l’huile, l’œuf, le jaune d’œuf et l’extrait de vanille pour former une mousse.
  2. Mélanger la farine, la poudre à lever, la cannelle, la muscade et le piment. Ajouter le tout au mélange d’œuf et pétrir pour former une pâte lisse. Incorporer les dattes, les abricots et les pistaches dans la pâte. Former 30 boules de pâte. Les répartir sur une plaque recouverte de papier cuisson et les aplatir légèrement.
  3. Cuire les biscuits aux noix 12 à 15 minutes au milieu du four. Laisser refroidir env. 5 minutes. Servir.