Photo de Tranche de boeuf sur salade prise par WW

Tranche de boeuf sur salade

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Valeur SmartPoints par portion

Ingrédients du menu

Concombre

¼ pièce(s)

Tomates cerise

4 pièce(s)

Salade verte

4 feuille(s)

Raisins

½ poignée(s)

Orange

1 pièce(s)

Oignon

1 pièce(s)

Huile de colza

1 cc

Jus de citron

1 CS

Miel

1 cc

Moutarde

1 cc

Bouillon de légumes, préparé

2 CS, (1 pincée de poudre)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Huile de colza

1 cc

Boeuf, escalope (coin), crue

200 g

Notes

Couper le concombre, les tomates et les fruits. Disposer le tout sur une assiette. Émincer l’oignon. Pour la sauce, mélanger huile, jus de citron, miel, moutarde, bouillon, sel, poivre et oignon. Saisir dans l’huile les tranches de viande 3 à 4 minutes sur chaque face. Saler et poivrer. Arroser la salade de sauce et servir avec la viande.

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