Photo de Steak, pommes de terre au romarin et haricots prise par WW

Steak, pommes de terre au romarin et haricots

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Valeur SmartPoints par portion

Ingrédients du menu

Pommes de terre

200 g, petites

Romarin

2 tige(s)

Huile de colza

2 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Boeuf, entrecôte/steak, cru

150 g

Tomates, fraîches

2 pièce(s)

Oignon

1 pièce(s)

Haricots verts, frais

250 g, (en conserve)

Sarriette

½ cc

Notes

Préchauffer le four à 180 °C. Laver les pommes de terre et les couper en deux. Effeuiller le romarin. Mélanger 1 cc d’huile avec du sel, du poivre et le romarin. Ajouter les moitiés de pommes de terre et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire les pommes de terre au romarin au milieu du four environ 25 minutes. Faire chauffer l’huile restante et faire cuire le steak de chaque côté de 1 à 3 minutes selon la cuisson désirée, puis l’assaisonner avec du sel et du poivre. Découper les tomates en quatre et l’oignon en petits dés. Faire dorer rapidement les haricots et l’oignon sans matière grasse, ajouter les tomates et assaisonner avec du sel, du poivre et de la sarriette. Servir le steak avec les haricots et les pommes de terre au romarin.

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