Photo de Spaghettis à la bolognaise végétalienne prise par WW

Spaghettis à la bolognaise végétalienne

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Valeur SmartPoints par portion

Ingrédients du menu

Pâtes au blé complet, sèches

50 g, spaghettis

Sel iodé

1 pincée(s)

Carottes

1 pièce(s)

Céleri-rave

50 g

Oignon

1 pièce(s)

Ail

1 gousse(s)

Bouillon de légumes, préparé

200 ml, vegan (1 cc de poudre)

Lentilles, sèches

50 g, corail

Tomates concassées, pelées (conserve)

1 bocal /conserve

Concentré de tomate

1 CS

Poivre

1 pincée(s)

Herbes italiennes

2 cc

Notes

Cuire les spaghettis dans de l’eau salée selon les instructions de l’emballage. Couper la carotte, le céleri, l’oignon et l’ail en petits dés. Faire revenir les légumes dans une poêle, en versant continuellement un peu de bouillon. Ajouter les lentilles et le bouillon restant et poursuivre la cuisson environ 5 minutes. Ajouter les tomates concassées et lier la sauce avec le concentré de tomates. Assaisonner avec sel, poivre et épices. Égoutter les spaghettis, les ajouter à la sauce et servir.

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