Photo de Soupe de cornettes et tomates prise par WW

Soupe de cornettes et tomates

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Valeur SmartPoints par portion

Ingrédients du menu

Tomates, fraîches

2 pièce(s)

Oignon

1 pièce(s)

Huile de colza

1 cc

Pâtes au blé complet, sèches

60 g, (ex. : cornettes)

Bouillon de légumes, préparé

300 ml, vegan (1½ cc de poudre)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Herbes italiennes

1 cc

Basilic, frais

1 CS, haché

Notes

Épépiner les tomates et les couper en dés. Couper lʼoignon en petits dés. Faire chauffer lʼhuile. Faire revenir lʼoignon, ajouter les cornettes et les tomates. Arroser de bouillon de légumes. Porter le tout à ébullition et laisser mijoter env. 10 minutes. Saler et poivrer la soupe. Relever avec les herbes italiennes et décorer de basilic.

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