Photo de Family-Gyros de dinde aux légumes prise par WW

Family-Gyros de dinde aux légumes

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Valeur SmartPoints par portion

Ingrédients du menu

Dinde, poitrine/filet, cru

120 g, (1 escalope)

Mélange d'épices Gyros

3 cc

Huile de colza

2 cc

Riz (classique/parboiled), sec

40 g

Sel iodé

1 pincée(s)

Oignon

1 pièce(s)

Poivron

1 pièce(s)

Courgette

1 pièce(s)

Menthe

2 tige(s)

Yogourt écrémé nature, max. 0.5% MG

125 g

Ail

1 gousse(s), pressée

Jus de citron

1 cc

Poivre

1 pincée(s)

Notes

Couper l’escalope en fines lanières. Mariner la viande quelques instants avec l’huile et les épices. Cuire le riz. Couper oignon, poivron et courgette en fine julienne. Hacher la menthe. Mélanger yogourt, menthe, ail et jus de citron, saler et poivrer. Faire cuire la viande 4 à 5 min., retirer et réserver. Dans la poêle, faire revenir les légumes env. 3 min. Saler et poivrer. Ajouter la viande et réchauffer. Servir avec le riz et la sauce au yogourt.

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