Ta liste de course pour bien démarrer!
Quels sont les ingrédients indispensables à avoir dans ta cuisine et ceux que tu ferais mieux de laisser au supermarché?
Parce qu'avoir les bons ingrédients dans tes placards et ton frigo, c'est essentiel pour bien réussir le programme et manger équilibré, nous allons t'aider à faire les bons choix. La plupart de ces ingrédients se retrouvent d'ailleurs dans nos recettes!
Dans ton réfrigérateur
Oeufs
Lait écrémé
Beurre demi-gras
Yogourt maigre nature
Séré maigre
Blanc battu nature
Mozzarella light
Demi-crème acidulée
Jambon cuit, sans couenne et dégraissé
Mostmökli ou viande séchée
Tofu
Dans ton congélateur
Fruits rouges
Filets de poisson
Légumes
Herbes aromatiques
Parmesan râpé
Dans tes placards
Des féculents:
Boulgour
Couscous
Flocons d'avoine
Pommes de terre
Pain Pumpernikel ou pain de seigle préemballé (pas très écolo, mais vachement pratique)
Mélange de céréales pour muesli nature (sans sucre et huiles ajoutés)
Farine (privilégie la farine complète)
Riz nature ou riz complet
Pâtes (là aussi, les pâtes complètes sont une bonne option)
Légumes et légumineuses:
Lentilles (secs ou en conserve)
Pois-chiches (secs ou en conserve)
Haricots rouges (secs ou en conserve)
Maïs
Conserves de légumes
Tomates en boîte (concassées, entières, à toi de voir!)
Cornichons (c'est un super snack, même quand on n'est pas enceinte!)
ail
oignon
Pour donner du goût:
Épices (c'est important car le goût c'est essentiel!)
Miel
Sel et poivre
Moutarde
Concentré de tomates
Vinaigres
Bouillons
A boire:
Boissons sans sucre (soda lights)
Eau gazeuse
Thé et tisanes
Mais encore...
Huiles végétales (colza, tournesol, olive, lin, etc. l'essentiel est de varier!)
Thon au naturel
Si tu as ces ingrédients dans tes placards et ton frigo, tu auras toujours de quoi préparer un bon repas équilibré. Cela dit il te manque l'essentiel: des produits frais! Parmi eux des fruits et légumes frais bien sûre et aussi si tu n'es pas végétarien, de la viande, de la volaille et du poisson.
Privilégie toujours les produits de saison, ils sont meilleurs et souvent moins cher! Et rappelle-toi: manger est un plaisir. Alors varie ton alimentation, mets de la couleur dans tes assiettes, utilise des herbes et des épices pour donner du goût (ils sont "gratuits") et ose découvrir de nouveaux goûts! Nos recettes sont là pour t'inspirer :)