Planifie tes repas

Bien qu’il soit agréable d’imaginer avoir un chef à domicile, usant de son talent pour créer chaque semaine de délicieux plats variés à ta place, dans la réalité, le chef c’est probablement toi. Tu dois certainement jongler entre un emploi du temps chargé, des listes de choses à faire qui n’en finissent pas et de longues journées de travail. Mais si tu attends 18h00 pour décider quoi manger au souper, il est probable qu’un repas gras à emporter ou quelque chose dont tu n’as pas réellement envie finisse sur la table.

La solution : planifie à l’avance ! Cela peut s’avérer bien plus simple que tu ne le crois et bien meilleur pour tes papilles ainsi que pour ton budget SmartPoints®. Pour manger sans regret, varier les aliments et les saveurs, et naviguer dans le supermarché avec ta liste à la main.

Par ici quelques raisons:

Planifier tes repas à l’avance permet…

• De faire des repas nutritifs et équilibrés, car tu ne prends pas de décision dans l’urgence au moment où tu as faim. Prépare tes menus à l’aide de ce tableau de planification des repas hebdomadaires à imprimer.

• De tenir ton budget journalier et de récolter un point bleu lorsque tu notes tes repas de la journée.

• De gérer les points transférés. En décidant quoi manger, tu as une idée précise du nombre de SmartPoints que tu vas utiliser et tu peux ainsi pré-noter tes repas pour conserver ces points transférés et les utiliser le samedi soir, par exemple (en consultant bien entendu le menu du restaurant au préalable pour planifier ce repas également !).

• De te libérer l’esprit. Tu ne penseras plus sans arrêt à manger ! Cela peut sembler paradoxal mais quand tes repas sont planifiés, la décision est prise et la question « Qu’est-ce que je vais manger ? » n’encombre plus ton esprit.

• D’économiser de l’argent. Planifier permet d’être au courant des offres au supermarché et d’économiser de l’argent là où tu achetais autrefois des plats à emporter ou préparés. N’oublie pas d’emporter ta liste de courses au supermarché.

• D’éduquer les enfants à un mode de vie sain. Demande-leur de cuisiner avec toi, de préparer les repas, et de découvrir les différents ingrédients nourrissants et plats savoureux. De plus, cela te soulage d’une partie du travail (même si cela demande un peu plus de nettoyage à la fin !).

Stratégies de préparation des repas

Ces idées peuvent t’aider à créer des repas réellement savoureux, sans trop de temps ni d’effort, même si tu n’es pas un grand chef.

• Découvre nos pages de création de repas, des omelettes à la soupe en passant par les pizzas. Pas besoin de recette pour suivre ces idées simples, variées et savoureuses.
• Lave, sèche et découpe les légumes, puis garde-les au frais. Ils peuvent être ajoutés au dernier moment dans les soupes, les ragoûts, les pizzas ou à croquer en snack. C’est encore mieux s’ils sont rangés dans un contenant transparent pour attirer le regard dessus (plutôt que sur les restes du repas au restaurant de ton/ta conjoint(e)).
• Laisse les machines faire le travail. Les cocottes minute permettent de gagner du temps sur les repas généralement longs à cuire comme les ragoûts ou les haricots. À l’inverse, tu peux mettre quelque chose à cuire dans la matinée et préparer ainsi un repas chaud pour le soir. Les cuiseurs de riz peuvent souvent cuire à la perfection d’autres céréales comme le boulgour et le quinoa, voire même cuire des légumes à la vapeur. Le multi-cuiseur est doté de toutes ces fonctions et bien plus encore pour t’aider à préparer le souper.
• Gagne du temps : achète des ingrédients déjà découpés au bar à salades ou découvre les services de livraison de repas. Tu y trouveras toutes les techniques expliquées pas à pas, comme si tu étais assistée par un spécialiste.
• Double ou triple les portions. Congèle et/ou garde les restes pour les manger plus tard dans la semaine.