Les bienfaits des protéines

En matière de gestion du poids, les protéines ont bon sur toute la ligne ! Elles peuvent t’aider à te sentir plus rassasié et à surmonter les petites fringales entre les repas. De plus, elles apportent de l’énergie, renforcent les os, maintiennent les cellules de l’organisme en bonne santé et assurent l’équilibre sanguin.

En outre, pendant la perte de poids, l’apport en protéines permet de maintenir la masse musculaire, qui est composée de tissus « métaboliquement actifs ». Traduction : il faut préserver les muscles car ceux-ci brûlent des calories même au repos (contrairement à la masse graisseuse). Un avantage très utile pour perdre du poids et qui t’aidera tout au long de ton parcours bien-être. Voici comment en profiter.

Comme indiqué dans ton Hebdo, les protéines sont présentes dans un certain nombre d’aliments courants, d’origine végétale et animale. Les protéines animales sont notamment la viande, la volaille, les fruits de mer, le poisson, les œufs et les produits laitiers. Les protéines végétales sont présentes dans les légumes comme les lentilles et les haricots, les noix, les graines et les céréales complètes, comme le quinoa, le pain complet et l’épeautre.

Mais toutes les protéines ne se valent pas. Elles peuvent être maigres ou chargées en graisses saturées, comme c’est le cas de certaines pièces de viande rouge dont le bœuf, le porc et l’agneau. Il est recommandé de limiter l’apport en graisses saturées, car cela peut faire augmenter le taux de mauvais cholestérol ainsi que le risque de maladie cardiaque. Il est cependant inutile de mémoriser l’intégralité des tableaux de valeurs nutritionnelles pour savoir quoi choisir : les SmartPoints sont conçus pour te guider vers les options saines, car les aliments riches en graisses saturées coûtent également davantage de SmartPoints.

A contrario, les sources de protéines maigres ont une valeur SmartPoints moins élevée. Beaucoup font d’ailleurs partie des aliments ZeroPointTM, notamment les protéines végétales (haricots, lentilles), la poitrine de poulet ou de dinde (sans la peau) et le poisson. À déguster quand tu veux !

Les protéines étant plus rassasiantes, les intégrer aux repas (ou entre les repas, comme en-cas planifiés) est une excellente stratégie de gestion de la faim. Si tu ne sais pas par où commencer, voici une méthode en trois étapes à appliquer dès cette semaine :

• Choisis deux jours de repas types : un jour de semaine et un jour de weekend, afin de bien percevoir tes différentes habitudes. Note tous les aliments riches en protéines que tu manges souvent et dont les valeurs SmartPoints sont les plus élevées : ces aliments doivent être réduits en quantité ou remplacés par d’autres.

• Après avoir sélectionné ces deux journées, trouve le moyen d’y intégrer quelques sources de protéines maigres.

• Cible l’une de ces options cette semaine, donne-toi pour objectif de remplacer un aliment par des protéines maigres et suis cet objectif.

N’oublie pas : te concentrer sur les sources de protéines que tu consommes régulièrement aura un impact plus important que si tu te tournes vers les protéines que tu consommes plus rarement. Par exemple, il sera plus bénéfique pour ta perte de poids et ton parcours bien-être de remplacer du steak par de la poitrine de poulet sans la peau si tu en consommes plusieurs fois par semaine plutôt qu’une fois par mois. Cherche des aliments que tu peux remplacer souvent et surtout, viens découvrir nos centaines de recettes délicieuses et simples à base de protéines maigres sur ww.com ou sur l’app WW.

Pour finir, même si les protéines profitent mieux à la santé que les glucides et les lipides, il est nécessaire de garantir un apport équilibré en nutriments divers pour que ton régime alimentaire soit sain et adapté au quotidien à long terme. WW Liberté est une approche équilibrée, où tous les aliments sont permis, c’est pourquoi tu ne dois pas cibler principalement un nutriment ni supprimer certaines catégories d’aliments. La privation et les régimes ultra-restrictifs sont généralement difficiles à suivre au quotidien, peuvent entraîner des carences et ne permettent pas d’adopter des habitudes saines pour toute une vie.