Comment évaluer tes portions lorsque tu es à l’extérieur?

Voici quelques repères qui pourront t’aider lors de tes sorties au restaurant ou d’un repas chez des amis. Pas besoin de t’inquiéter, ta main te suffira à évaluer exactement ce dont tu as besoin. Ainsi, tu te sentiras plus à l’aise pour manger ce qui te fait plaisir sans pour autant consommer des quantités astronomiques.

C’est avec de l’exercice que tu deviendras pro

Cela peut sembler banal, mais habitue déjà ton œil aux justes portions lorsque tu es à la maison. Pratiquement, comment ça marche? Lorsque tu cuisines ou que tu manges quelque chose tout droit sorti du frigo ou du placard, prends connaissance des portions au dos de l’emballage ou sors ta balance et pèse tes aliments. C’est ainsi que tu apprendras à évaluer l’épaisseur d’une tranche de fromage de 30 grammes. Tu peux répéter l’exercice avec 2 tranches rondes de jambon, un petit pain aux céréales de 80 grammes, une portion de pâtes, des pommes de terre, du blanc de poulet ou encore un filet de saumon…

Voici notre aide pour évaluer tes portions lorsque tu n’es pas à la maison. Tout ce dont tu as besoin, c'est ta main! Voici nos exemples:

• 1 poignée = env. 120 g de pâtes cuites ou de riz

• 1 poignée = env. 10 g de pop-corn

• 1 paume de main = env. 120 g de volaille, de poisson ou de viande

• 1 pouce = env. 30 g de fromage

• 1 bout du pouce = 1 cs de müesli

• 1 bout du doigt = env. 1 cc de confiture, d’huile végétale, de beurre ou de sucre