Batch Cooking: cuisine simple et rapide
Aussi agréable que cela puisse être de prendre son temps en cuisine, nous avons parfois tendance à négliger le fait de préparer et manger des repas sains au quotidien. Et puis il y a les repas qui se cuisinent rapidement mais qui font souvent mal à notre budget de Points. Un conseil pour ces moments-là: être bien préparé·e! Pense à ce qui t’attend pendant la semaine et comment tu peux manger sainement et rapidement tout en te régalant.
Tente le coup!
Allons un peu plus loin...
3 faits pertinents
Des études montrent que nous avons tendance à opter pour les solutions les plus simples et les plus pratiques. En d’autres termes, si nous ne sommes pas préparé·e·s, nous prenons souvent des décisions (alimentaires) qui nous détournent de nos objectifs.1
Avoir des idées de repas rapides permet de simplifier la préparation d’un repas sain et nous aide à rester sur la bonne voie.
Planifier et avoir des stratégies pour réaliser des repas rapides peut nous aider à nous préparer aux défis ou aux obstacles, à faire des choix sains et à atteindre nos objectifs.2,3
Quelques astuces pour gagner du temps
Les salades, les wraps et les plats One-Pot se préparent rapidement.
Prépare une réserve d’ingrédients prêts à l’emploi (par exemple, du riz complet cuit, des haricots en conserve, des légumes surgelés).
Utilise des appareils comme le four à micro-ondes pour la décongélation, un autocuiseur pour la préparation et un robot culinaire pour hacher les ingrédients.
Dans la rubrique Recettes de l’app WW, consulte les catégories telles que « Sans cuisson », « Cuisson rapide » et « Simple, rapide et délicieux ».
C’est la vie
Des études montrent que les repas cuisinés à la maison permettent d’économiser des Points® et de rester sur la bonne voie. Mais bien sûr, la vie a toujours son mot à dire. Travail, famille, pas envie de cuisiner... Il y a toujours quelque chose pour se mettre en travers de ton chemin et t’empêcher de faire les courses, de découper, de préparer... Cependant, en développant des stratégies pour préparer des repas rapides pour peu de Points même si tu manques de temps, il te sera plus facile d’atteindre tes objectifs. Et ce, même si ton emploi du temps chargé ou irrégulier sème la zizanie.
Prends les choses comme elles viennent
Même avec ces stratégies, tu ne pourras probablement pas cuisiner maison tous les jours mais ce n’est pas grave. Après tout, ton objectif n’est pas de devenir un chef 5 étoiles avec Weight Watchers, mais de préparer des repas nourrissants aussi faciles, rapides et pratiques que possible. Il te sera ainsi plus facile d’éviter les décisions alimentaires spontanées. Tu auras plus de temps à consacrer à tes objectifs et à toutes les autres belles choses de la vie.