Manger mieux

Tout savoir sur le chocolat

On l’adore! Et avec WW, il est permis d’en manger ;)

Le chocolat, on en est tous fous! Quoi de mieux qu’un morceau de choc quand on veut s’accorder une douceur. On saisit l’occasion très spéciale de la fête des mères pour se donner des envies et, surtout, pour en savoir plus! Car avec WW, tu n’as pas besoin de t’en priver complètement! 

Blanc, au lait ou noir, quel est le meilleur?

Il est tout d’abord intéressant de savoir de quoi sont composées les différentes sortes de chocolat.

Chocolat noir = pâte de cacao + beurre de cacao + sucre

Chocolat au lait = pâte de cacao + beurre de cacao + sucre + lait en poudre

Chocolat blanc = beurre de cacao + lait en poudre + sucre

La pâte de cacao liquide est constituée de fèves de cacao torréfiées et broyées. Le beurre de cacao est quant à lui une matière grasse végétale issue de cette pâte.

Mais alors, quel est le meilleur?

C’est avant tout une question de goût! Tous les chocolats sont très caloriques (environ 500 kcal/100 g). La valeur énergétique du chocolat dépend essentiellement de ses teneurs en matières grasses et en sucre. Par exemple, le chocolat blanc est plus sucré, mais le chocolat noir 70% est plus gras. Au final, la valeur énergétique est similaire. Choisis plutôt celui que tu aimes déguster et accorde-toi une petite pause plaisir!

Bon pour la peau et pour l’humeur! 

Sais-tu que la fève de cacao est utilisée dans certains produits de beauté? Elle possède de nombreuses vertus: anti-âge, anticellulite, relaxante. Autre bienfait? Tu peux utiliser du chocolat chaud fondu pour te faire des massages :) Les ingrédients contenus dans la fève de cacao sont véritablement bénéfiques pour la peau.

Et pour finir, le chocolat a aussi un effet stimulant. Le plaisir que l’on ressent en le croquant le rend euphorisant et antidéprime. Miam!!!

Chocolat et perte de poids sont-ils conciliables?

Et oui, avec WW, tu peux continuer de manger du chocolat! Valérie, une ancienne adhérente WW, en témoignage: «En six mois, j’ai perdu 20 kilos sans jamais renoncer à mon carré de choc!» Tu veux en savoir plus sur son témoignage?  C’est par ici.

Un conseil: au lieu de te frustrer en te privant ou de te jeter sur une tablette entière, accorde-toi ton petit morceau de chocolat de temps à autre. Fais-toi plaisir en dégustant du chocolat, mais en petite quantité!

Et maintenant, place aux idées! Par ici les recettes à base de chocolat!