Quoi de mieux que des fruits et légumes de saison et de la région pour composer ses bons petits plats? Ils ne sont pas seulement plus goûteux mais aussi plus écologiques puisqu'on évite ainsi les transports depuis l'étranger. L'hiver passé, il est temps d'apporter un peu de fraîcheur sur la table! Tu trouveras ici une liste des fruits, légumes et salades de saison.
Les fruits de saison au printemps
Avril
- Rhubarbe
Mai
- Rhubarbe
- Fraises
Juin
- Myrtilles
- Fraises
- Framboises
- Raisinets
- Cerises
- Rhubarbe
Les légumes de saison au printemps
Mars
- Champignons
- Poireau
- Panais
- Chou de Bruxelles
- Épinards
- Topinambour
Avril
- Champignons
- Poireau
- Asperges
- Épinards
Mai
- Chou-fleur
- Champignons
- Chou-rave
- Poireau
- Oignons nouveaux
- Blette
- Radis
- Asperges
- Épinards
- Chou pointu
- Chou frisé
Juin
- Chou-fleur
- Haricots
- Brocoli
- Champignons
- Petits-pois
- Fenouil
- Concombre
- Pommes de terre
- Chou-rave
- Poireau
- Oignons nouveaux
- Blette
- Carottes
- Radis
- Chou-rouge
- Asperges
- Chou pointu
- Chou frisé
- Courgettes
- Pois gourmands
Les salades de saison au printemps
Mars
- Chicorée
- Doucette
- Pourpier
Avril
- Chicorée
- Doucette
- Pourpier
- Rucola
Mai
- Batavia
- Salade de feuilles de chêne
- Endives
- Laitue pommée
- Lollo rouge
- Rucola
Juin
- Batavia
- Salade de feuilles de chêne
- Salade iceberg
- Endives
- Laitue pommée
- Lollo rouge
- Rucola