Soupe de poulet aux asperges
4
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Carottes
2 pièce(s), moyen
Poireau
1 branche(s), grand
Poulet, poitrine, crue
200 g
Bouillon de légumes, préparé
300 ml, (1 1/2 cc de poudre)
Riz complet, sec
30 g, (par ex. riz-10-minutes)
Asperges
170 g, poids égouté (1 bocal)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Persil
1 CS, haché
Anleitung
1
Couper les carottes en tranches et le poireau en rondelles. Couper les filets de poulet en morceaux prêts à consommer.
2
Faire revenir les tranches de carottes et les rondelles de poireau dans une casserole sans matière grasse. Ajouter le poulet et arroser de bouillon. Porter la soupe à ébullition et cuire env. 5 minutes.
3
Ajouter le riz et laisser mijoter env. 10 minutes.
4
Égoutter les asperges, les couper en morceaux. Les ajouter et réchauffer. Saler et poivrer la soupe. Servir parsemée de persil.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.