Pfirsichcrumble mit weisser Schokolade

Name: Pfirsichcrumble mit weisser Schokolade
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 100 g Mehl, Weissmehl; 4 EL Haferflocken (Vollkorn); 70 g Halbfettbutter, bis 40% Fett; 50 g Zucker braun; 400 g Pfirsiche; 30 g Weisse Kuvertüre

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Gesamtzeit

45 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

30 min

Portion(en)

Du kannst den Crumble mit jeder beliebigen Fruchtsorte zubereiten, z. B. Apfel oder Birne. Auch Fruchtkonserven ohne Zucker eignen sich gut.

Zutaten

Mehl, Weissmehl

100 g

Haferflocken (Vollkorn)

4 EL

Halbfettbutter, bis 40% Fett

70 g

Zucker braun

50 g

Pfirsiche

400 g

Weisse Kuvertüre

30 g

Anleitung

Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Mehl, Haferflocken, Butter und Zucker zu Streuseln verkneten. Pfirsiche waschen, halbieren, die Steine entfernen, Pfirsiche würfeln und in einer runden Auflaufform (20 x 30 cm) verteilen. Streusel darüberbröseln und im Backofen auf mittlerer Schiene 25–30 Minuten backen.
Kuvertüre in einem warmen Wasserbad schmelzen und in Fäden auf dem Crumble verteilen. Pfirsichcrumble servieren.

Pfirsichcrumble mit weisser Schokolade

Zutaten

Anleitung

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