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Pfirsichcrumble mit weisser Schokolade

Pfirsichcrumble mit weisser Schokolade

9
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
6
Du kannst den Crumble mit jeder beliebigen Fruchtsorte zubereiten, z. B. Apfel oder Birne. Auch Fruchtkonserven ohne Zucker eignen sich gut.

Zutaten

Mehl, Weissmehl

100 g

Haferflocken (Vollkorn)

4 EL

Halbfettbutter, bis 40% Fett

70 g

Zucker braun

50 g

Pfirsiche

400 g

Weisse Kuvertüre

30 g

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Mehl, Haferflocken, Butter und Zucker zu Streuseln verkneten. Pfirsiche waschen, halbieren, die Steine entfernen, Pfirsiche würfeln und in einer runden Auflaufform (20 x 30 cm) verteilen. Streusel darüberbröseln und im Backofen auf mittlerer Schiene 25–30 Minuten backen.
  2. Kuvertüre in einem warmen Wasserbad schmelzen und in Fäden auf dem Crumble verteilen. Pfirsichcrumble servieren.

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