Tofu-Gemüse-Spiesse

100% Genuss
Erhalte Zugriff auf Hunderte Rezepte
Starte heute und entdecke mit Weight Watchers wie lecker Abnehmen sein kann!
Starte jetzt
Gesamtzeit:
85min
Zubereitungsdauer:
10min
Garzeit:
15min
Portion(en):
4
Zutaten
  • 1 TL Olivenöl
  • 2 TL Sojasauce
  • 1 TL Sambal Oelek
  • 1 EL Kräuter, gemischt
  • 1 Prise(n) Jodsalz
  • 1 Prise(n) Pfeffer
  • 200 g Tofu Nature
  • 2 Stück, klein Zwiebel, rot
  • 1 Stück, klein Zucchini
  • 2 Stück, mittel Karotten
Anleitung

Olivenöl, Sojasauce, Sambal Oelek und gemischte Kräuter verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Tofu in Würfel schneiden und in der Marinade ca. 1 Stunde ziehen lassen.

Zwiebeln in Spalten schneiden, Zucchini und Karotten längs in Streifen hobeln und abwechselnd mit Tofuwürfeln und Zwiebelspalten ziehharmonikaförmig auf 8 Holzspiesse ziehen.

Tofu-Gemüse-Spiesse auf dem Rost oder im Backofen auf oberster Schiene 12-15 Minuten rundherum grillen.