Süsskartoffel-Nicecream mit Ahornsirup

Name: Süsskartoffel-Nicecream mit Ahornsirup
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g Süsskartoffeln; 4 Stück, klein Bananen; 4 Stück Pekannüsse; 2 EL Wasser; 1 EL Ahornsirup

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Gesamtzeit

1 Std.

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

25 min

Portion(en)

Zutaten

Süsskartoffeln

200 g

Bananen

4 Stück, klein

Pekannüsse

4 Stück

Wasser

2 EL

Ahornsirup

1 EL

Anleitung

Süsskartoffeln schälen, würfeln, in Wasser 15–20 Minuten garen, abgiessen und ca. 20 Minuten abkühlen lassen. Bananen schälen und in Stücke schneiden. Bananenstücke mit Süsskartoffelwürfeln in einen Gefrierbeutel geben und ca. 4 Stunden gefrieren lassen.
Pecannüsse hacken und fettrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe ca. 2 Minuten rösten. Bananenstücke mit Süsskartoffelwürfeln, Wasser und Ahornsirup pürieren. Süsskartoffel-Nicecream mit Pecannüssen garniert servieren.

Süsskartoffel-Nicecream mit Ahornsirup

Zutaten

Anleitung

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