Foto Schnelle Asia-Nudel-Suppe von WW

Schnelle Asia-Nudel-Suppe

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
1

Zutaten

Frühlingszwiebeln

2 Stück

Karotten

1 Stück, klein

Peperoni

1 Stück, klein, rot

Mie-Nudeln, trocken

70 g

Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet

500 ml, vegan, heiss (2 TL Instantpulver)

Koriander, frisch

3 Zweig(e)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Karotte schälen und in dünne Stifte schneiden. Peperoni waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Mie-Nudeln mit Frühlingszwiebelringen, Karottenstiften und Peperoniwürfeln in eine Suppenschale geben, mit Bouillon übergiessen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
  3. Koriander waschen, trocken schütteln und hacken. Asia-Nudel-Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Koriander bestreut servieren.

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