Foto Orientalischer Falafel-Burger von WW

Orientalischer Falafel-Burger

8
5
5
SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4

Zutaten

Frischkäse nature light, bis 5% Fett absolut

60 g

Joghurt, Magerjoghurt, nature, bis 0.5% Fett

2 EL

Tomatenmark

1 EL

Paprikapulver

½ TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Tomaten, frisch

2 Stück

Mischsalat (Kühltheke)

100 g

Kichererbsen (Konserve)

265 g, Abtropfgewicht

Schalotten

1 Stück

Knoblauch

1 Zehe(n)

Petersilie, frisch

2 EL, gehackt, gehackt

Paniermehl

1 EL

Kreuzkümmel

2 TL

Brötli, Hamburger-Brötli/Bun

4 Stück, klein

Anleitung

  1. Für die Creme Frischkäse mit Joghurt, Tomatenmark und Paprikapulver verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Salat waschen und trocken schütteln.
  2. Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Schalotte schälen und mit Knoblauch hacken. Kichererbsen mit Schalotte, Knoblauch, Petersilie, Paniermehl, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer pürieren und aus der Masse 4 Burger formen. Burger fettfrei in einer Grillpfanne auf mittlerer bis hoher Stufe 4–5 Minuten von jeder Seite grillen.
  3. Brötchen aufschneiden, rösten und mit Creme bestreichen. Untere Brötchenhälften mit Burgern, Tomatenscheiben und Salat belegen und mit oberen Brötchenhälften abdecken. Falafel-Burger servieren.

Jetzt mit meinWW™ starten