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Obazda

Obazda

3
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
6

Zutaten

Brie, fettreduziert

120 g

Zwiebel

1 Stück, klein

Halbfettbutter, bis 40% Fett

1 EL

Senf, klassisch

1 TL

Saurer Halbrahm, bis 18% Fett

2 EL

Paprikapulver

1 TL

Chilipulver

1 Prise(n)

Kümmel

½ TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Die Rinde vom Brie entfernen und Brie fein würfeln. Zwiebel schälen, die Hälfte der Zwiebel fein würfeln und restliche Zwiebel in feine Ringe schneiden.
  2. Brie, Zwiebelwürfel, Butter, Senf, sauren Halbrahm, 1/2 TL Paprikapulver, Chilipulver und 1/4 TL Kümmel mit einer Gabel vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Obazda mit Zwiebelringen belegen und mit restlichem Paprikapulver und Kümmel bestreut servieren.
  3. Der Obazda hält sich im Kühlschrank 1–2 Tage.

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