Foto Mürbeteig (Grundrezept) von WW

Mürbeteig (Grundrezept)

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
12

Zutaten

Mehl, Weissmehl

210 g

Zucker weiss

70 g

Halbfettbutter, bis 40% Fett

70 g

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Mehl mit Zucker, Butter und Ei zu einem glatten Teig verkneten.
  2. Teig zwischen Backpapier rund ausrollen und eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) damit auskleiden, dabei einen 2 cm hohen Rand formen.
  3. Boden mit einer Gabel mehrfach einstechen, im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen und ca. 20 Minuten auskühlen lassen. Mürbeteig servieren.

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