Foto Mini-Marzipan-Gugelhupfe von WW

Mini-Marzipan-Gugelhupfe

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
6

Zutaten

Marzipan

30 g

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

2 EL

Zitronenschale (unbehandelt)

1 TL, gerieben, abgerieben

Mandelaroma

3 Tropfen

Öl, Sonnenblumenöl

50 ml

Mehl, Weissmehl

60 g

Backpulver

½ TL

Zucker weiss

40 g

Puderzucker

2 TL

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Marzipan raspeln. Eier mit Milch, Zitronenschale, Bittermandelaroma und Öl verrühren. Mehl, Backpulver und Zucker dazugeben und verrühren. Marzipan unterheben.
  2. Teig in 6 kleine Silikon-Gugelhupfformen (Ø 7–8 cm) geben, im Backofen auf mittlerer Schiene 25–30 Minuten backen und ca. 30 Minuten auskühlen lassen. Mini-Marzipan-Gugelhupfe mit Puderzucker bestäubt servieren.

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