Foto Herzhaftes Frühstücksomelett mit Rohschinken von WW

Herzhaftes Frühstücksomelett mit Rohschinken

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1

Zutaten

Cocktailtomaten

5 Stück

Rohschinken (ohne Fettrand)

2 Scheibe(n)

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Wasser, Mineralwasser

50 ml

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Muskat

1 Prise(n)

Öl, Rapsöl

1 TL

Schnittlauch, frisch

1 TL, gehackt, geschnitten

Anleitung

  1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, Schinken in dünne Streifen schneiden. Eier mit Mineralwasser verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
  2. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Eimasse zugeben, mit Tomatenscheiben und Schinkenstreifen belegen und ca. 5–7 Minuten stocken lassen. Frühstücksomelett zuklappen, mit Schnittlauch bestreuen und servieren.

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