Feigenecken mit Ziegenfrischkäse

Name: Feigenecken mit Ziegenfrischkäse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 16 servings
Ingredients: 70 g Ziegenfrischkäse (bis 13,5% Fett absolut); 100 g Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett; 2 TL Thymian gehackt; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 8 Stück Feigen, frisch; 30 g Baumnüsse; 275 g Blätterteig, fettreduziert (Frischeprodukt)

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Gesamtzeit

30 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Zutaten

Ziegenfrischkäse (bis 13,5% Fett absolut)

70 g

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

100 g

Thymian

2 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Feigen, frisch

8 Stück

Baumnüsse

30 g

Blätterteig, fettreduziert

275 g, (Frischeprodukt)

Anleitung

Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Ziegenfrischkäse mit Quark und Thymian verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Feigen waschen und in Scheiben schneiden. Baumnüsse hacken.
Blätterteig entrollen, in 8 Rechtecke schneiden, jeweils diagonal halbieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Blätterteigdreiecke mit Creme bestreichen. Feigenscheiben darauf verteilen, mit Baumnüssen bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Feigenecken servieren.

Feigenecken mit Ziegenfrischkäse

Zutaten

Anleitung

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