Exotische Müesliriegel / Exotische Müsliriegel

Gesamtzeit
0:40
Zubereitungsdauer
0:10
Garzeit
0:30
Portion(en)
12
Zutaten
  • Vanilleschote
    1 Stück, Vanillemark
  • Halbfettbutter, bis 40% Fett
    30 g
  • Honig
    120 g
  • Haferflocken
    60 g, kernig
  • Haferflocken
    60 g, zart
  • Kokos, geraspelt
    40 g
Anleitung
  1. Backofen auf 175° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Butter in einem Topf auf mittlerer Stufe schmelzen, Honig unterrühren und ca. 3 Minuten köcheln lassen.
  2. Vanillemark, Haferflocken und Kokosraspel dazugeben und verrühren. Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform (ca. 16 x 16 cm) geben, fest andrücken und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen.
  3. Müeslimasse in 12 Riegel schneiden und ca. 30 Minuten abkühlen lassen. Exotische Müesliriegel servieren.
  4. Falls du keine Auflaufform in passender Grösse hast, kannst du die Müeslimasse auch einfach rechteckig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.

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