Erdbeer-Skyr-Creme mit Crunch

Anleitung

1. Erdbeeren waschen, die Hälfte mit Vanillezucker pürieren und mit Skyr verrühren. Restliche Erdbeeren würfeln. Petit beurre in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Wallholz zerkleinern.
2. Drei Viertel der Biskuitbrösel auf 4 Gläser (Inhalt: ca. 200 ml) verteilen, Creme einfüllen und Erdbeerwürfel daraufgeben. Erdbeer-Skyr-Creme mit restlichen Biskusitbröseln bestreuen und servieren.