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Cremige Apfel-Zimt Pfännchen

Cremige Apfel-Zimt-Pfännchen

4
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4

Zutaten

Apfel

2 Stück, klein

Saurer Halbrahm, bis 18% Fett

150 g

Eier, Hühnerei, Eigelb

2 Stück

Zimt

1 TL, Pulver

Puderzucker

1 EL

Anleitung

  1. Äpfel in schmale Scheiben schneiden und fächerartig in die Pfännchen legen.
  2. Sauren Halbrahm mit Eigelb, Zimt und Puderzucker verrühren und auf die Äpfel in die Pfännchen geben. Im Raclettegerät überbacken, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist und die Sauce stockt. Mit Zimt bestreuen.

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