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Bunter Tomatensalat mit Mozzarellakugeln

Bunter Tomatensalat mit Mozzarellakugeln

4
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4

Zutaten

Öl, Olivenöl

2 TL

Balsamicoessig

2 EL, dunkel

Honig

1 TL

Senf, klassisch

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Cocktailtomaten

200 g, rot

Cocktailtomaten

200 g, gelb

Tomaten, frisch

2 Stück, Ochsenherztomaten

Tomaten, frisch

2 Stück, Zebratomaten (ersatzweise Kumato-Tomaten)

Basilikum, frisch

4 Zweig(e)

Mozzarella Minis

80 g

Anleitung

  1. Für das Dressing Öl mit Essig, Honig und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten waschen. Cocktailtomaten halbieren, Ochsenherztomaten in Stücke und Zebratomaten in Scheiben scheiden.
  2. Basilikum waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden. Mozzarella trocken tupfen. Tomaten mit Mozzarella und Basilikum vermischen, mit Dressing beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und bunten Tomatensalat servieren.

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