Foto Reis Casimir von WW

Reis Casimir

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SmartPoints Wert pro Portion

Zutaten

Reis (klassisch/parboiled), trocken

50 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pouletbrust, roh

120 g

Zwiebel

1 Stück

Peperoni

1 Stück, gelb

Peperoni

1 Stück, rot

Öl, Rapsöl

1 TL

Pfeffer

1 Prise(n)

Currypulver

1 TL

Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet

150 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Maisstärke (z. B. Maizena)

1 TL

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

50 ml

Bananen

1 Stück

Ananas, frisch

50 g

Notizen

Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Pouletbrustfilet würfeln. Zwiebel fein hacken. Peperoni würfeln. Öl erhitzen und Pouletwürfel darin anbraten. Zwiebel, Peperoni dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen, mit Bouillon ablöschen und ca. 20 Minuten garen. Maizena in kalter Milch anrühren, zur Sauce geben, gut verrühren und kurz aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Curry abschmecken. Banane und Ananas in Stücke schneiden, zum Schluss dazugeben und mit Reis servieren.

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