Foto Kartoffel-Schinken-Pfanne von WW

Kartoffel-Schinken-Pfanne

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SmartPoints Wert pro Portion

Zutaten

Kartoffeln

3 Stück

Bohnen, frisch

200 g

Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet

500 ml, (2 TL Instantpulver)

Rohschinken (ohne Fettrand)

4 Scheibe(n)

Tomaten, frisch

2 Stück

Öl, Rapsöl

1 TL

Balsamicoessig

1 EL

Bohnenkraut

½ TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Notizen

Kartoffeln schälen, würfeln und mit Bohnen in kochender Bouillon 12–15 Minuten garen. Schinken und Tomaten würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Schinken darin knusprig braten. Kartoffeln und Bohnen abgiessen und zum Schinken geben. Tomaten dazugeben. Mit Essig, Bohnenkraut, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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