Foto Hörnli-Tomaten-Suppe von WW

Hörnli-Tomaten-Suppe

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SmartPoints Wert pro Portion

Zutaten

Tomaten, frisch

2 Stück

Zwiebel

1 Stück

Öl, Rapsöl

1 TL

Teigwaren, Vollkornteigwaren, trocken

60 g, (z. B. Hörnli)

Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet

300 ml, vegan (1½ TL Instantpulver)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Italienische Kräuter

1 TL

Basilikum, frisch

1 EL, gehackt

Notizen

Tomaten häuten und mit der Zwiebel würfeln. Öl erhitzen. Zwiebel darin andünsten, Hörnli und Tomaten dazugeben. Gemüsebouillon angiessen. Alles zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit italienischen Kräutern würzen und mit Basilikum verfeinern.

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