Foto Feuriges Kichererbsen-Mango-Curry von WW

Feuriges Kichererbsen-Mango-Curry

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SmartPoints Wert pro Portion

Zutaten

Peperoni

1 Stück

Karotten

2 Stück

Frühlingszwiebeln

2 Stück

Mangos

½ Stück

Pouletbrust, roh

120 g

Öl, Rapsöl

1 TL

Ingwer

1 TL, gerieben

Currypulver

1 TL

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

125 ml

Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet

75 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Kichererbsen (Konserve)

100 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Sambal Oelek

1 TL

Notizen

Gemüse, Mango und Poulet klein schneiden. Öl erhitzen, Fleisch und Ingwer anbraten, mit Currypulver bestäuben. Karotten, Peperoni und Mango zugeben, ca. 5 Minuten mitbraten. Milch und Bouillon dazugeben, ca. 10 Minuten garen. Kichererbsen und Frühlingszwiebeln unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Sambal Oelek würzen.

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