Foto Bratkartoffeln mit Spiegelei und Salat von WW

Bratkartoffeln mit Spiegelei und Salat

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SmartPoints Wert pro Portion

Zutaten

Kartoffeln

350 g, gegart

Öl, Rapsöl

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Eier, Hühnereier

1 Stück

Karotten

1 Stück

Gurke, Salatgurke

¼ Stück

Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet

50 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Italienische Kräuter

1 TL

Blattsalat

4 Blatt(Blätter)

Mais (Konserve)

2 EL

Notizen

Kartoffeln in Scheiben schneiden. Öl erhitzen, Kartoffeln darin knusprig braten, salzen und pfeffern. Kartoffeln beiseiteschieben und in der gleichen Pfanne ein Spiegelei braten, salzen und pfeffern. Karotte und Salatgurke klein schneiden. Dressing aus Gemüsebouillon, italienischen Kräutern anrühren, mit allen Salatzutaten vermischen. Bratkartoffeln mit Salat servieren.

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