Tomaten-Mozzarella-Brötli

Brötli halbieren und beide Hälften mit Ajvar bestreichen. Tomate und Mozzarella in Scheiben schneiden und auf eine Brötlihälfte schichten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Basilikumblättern belegen. Die zweite Brötlihälfte darauflegen. Und jetzt einfach reinbeissen!