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Foto Schnitzelburger von WW

Schnitzelburger

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SmartPoints Wert pro Portion

Zutaten

getrocknete Tomaten, ohne Öl

1 Stück

Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet

3 EL, (2 Prisen Instantpulver)

Schweinsschnitzel (Eckstück), roh

100 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 Prise(n)

Öl, Olivenöl

1 TL

Gurke, Salatgurke

¼ Stück

Knoblauch

1 Zehe(n)

Quark, Magerquark nature, bis 1% Fett absolut

1 EL

Brötli, Ciabattabrötli

1 Stück

Kopfsalat

3 Blatt(Blätter)

Kresse

1 EL

Notizen

Tomate in Streifen schneiden, in heisser Bouillon ca. 10 Minuten einweichen und gut abtropfen lassen. Schweinsschnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Schnitzel von jeder Seite ca. 3 Minuten braten. Gurke raspeln, Knoblauch dazupressen und mit Quark und Tomatenstreifen verrühren. Quarkcreme mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Ciabattabrötli aufschneiden und auf einem Toaster kurz erwärmen. Quarkcreme auf die Ciabattahälften streichen. Untere Hälfte mit Salat und Schnitzel belegen, Kresse daraufgeben und mit oberer Hälfte abdecken. Schnitzelburger geniessen!

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