Foto Rüebli-Kartoffel-Hack-Topf von WW

Rüebli-Kartoffel-Hack-Topf

9
9
5
SmartPoints Wert pro Portion

Zutaten

Karotten

2 Stück

Kartoffeln

200 g

Öl, Rapsöl

1 TL

Rind, Eckstück, roh

200 g, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet

150 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Saurer Halbrahm, bis 18% Fett

1 EL

Petersilie, frisch

1 EL

Notizen

Rüebli und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und Fleisch darin krümelig anbraten. Rüebli- und und Kartoffelwürfel zufügen, kurz mitbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüsebouillon angiessen und mit geschlossenem Deckel ca. 20 Minuten garen, dabei gelegentlich umrühren. Rüebli-Kartoffel-Hack-Topf abschmecken und mit einem Klecks saurem Halbrahm und Petersilie verfeinern.