19 Rezepte mit SKYR von herzhaft bis süss

Plus: Alles, was du über SKYR wissen solltest!

Was ist gesünder: SKYR oder Joghurt? Was ist besser: SKYR oder Magerquark? Ist SKYR gut zum Abnehmen? Was ist eigentlich das Besondere an SKYR?

Wir beantworten deine Fragen und haben zusätzlich 19 leckere Rezepte mit SKYR für dich. Ob zum Frühstück, zum Mittagessen oder als süsses Dessert oder Kuchen - SKYR passt perfekt in die leichte Küche.

Was ist SKYR?

Ist das Quark oder Joghurt? Weder noch. SKYR ist ein traditionelles Milch­produkt der Isländer, das seit Jahren den europäischen Markt erobert. SKYR erinnert von der Konsistenz her an Magerquark. Bei der Produktion wird ausschliesslich entrahmte Milch benutzt – und zwar viermal so viel wie bei Joghurt. Dadurch erhält SKYR einen frischen Geschmack und hat einen natürlich hohen Protein- sowie einen geringen Fettgehalt.

SKYR gehört im blauen und lila Plan zu den ZeroPoint® Lebensmitteln und hat wie der Name schon sagt 0 Punkte. Das cremige Milchprodukt bringt Abwechslung in deinen Speiseplan und ist neben Quark und Joghurt eine gute Wahl als eiweissreiche Ergänzung oder Basis für Frühstück und Co. Der hohe Proteingehalt macht lange satt.

19 leckere Rezeptideen mit SKYR