Knäckebrot mit Gurkenquark

Name: Knäckebrot mit Gurkenquark
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stück, klein Gurke, Salatgurke; 4 Stück Radieschen; 125 g Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett; 1 TL, gehackt Dill; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 4 Stück Knäckebrot, klassisch; 160 g Geflügelbrust, geschnitten

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Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile

Ingrédients

Gurke, Salatgurke

1 Stück, klein

Radieschen

4 Stück

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

125 g

Dill

1 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Knäckebrot, klassisch

4 Stück

Geflügelbrust, geschnitten

160 g

Instructions

Gurke waschen, ein Viertel raspeln und den Rest in Scheiben schneiden. Radieschen waschen und fein würfeln.

Quark mit Gurkenraspeln und Dill verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Knäckebrot mit Gurkenquark bestreichen, mit Geflügelbrust belegen und mit Radieschenwürfeln bestreuen. Knäckebrot mit Gurkenscheiben sofort servieren.

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