Les effets de l’alcool sur ton corps

Une petite bière après le travail ou un verre de vin avec un bon repas font, pour beaucoup, partie du quotidien. Mais attention : il est recommandé de boire avec modération. Pourquoi donc ? Et quels sont vraiment les effets de l’alcool sur ton corps ?

L’alcool favorise de nombreuses maladies physiques et troubles psychiques. Par exemple :

• Foie : le foie est responsable de la dégradation de l’alcool et est particulièrement touché en cas de consommation excessive.

• Cerveau : une consommation d’alcool régulière à long terme peut entraîner une dégradation de la mémoire et de la concentration. Le jugement et l’intelligence peuvent également être altérés de façon permanente.

• Risque accru de cancer : notamment du foie, de la cavité buccale, du pharynx et de l’œsophage, du rectum et du sein.

• Maladies cardiovasculaires : par ex. l’hypertension artérielle et les maladies du muscle cardiaque.

• Altérations de la personnalité : notamment l’irritabilité et le manque de fiabilité, voire également des troubles anxieux et de la dépression.

• Troubles du sommeil

• Impuissance et altération des facultés sexuelles (aussi bien chez les hommes que les femmes).

• Inflammations du pancréas (pancréatite) et de la muqueuse gastrique (gastrite)

• Surpoids

Globalement, on peut dire que plus l’on boit régulièrement et en grande quantité, plus c’est nocif.

Des scientifiques de l’Université de Cambridge ont mené une étude sur la quantité d’alcool nocive pour la santé. Sur la base de leurs résultats, ils ont publié les recommandations suivantes :

• Il convient de ne pas consommer plus de 100 grammes d’alcool pur par semaine. Cela correspond à environ huit verres de bière (0,3 l) ou cinq verres de vin (0,2 l).

• Aucune distinction n’est faite entre les sexes.

• Une consommation plus élevée augmente la mortalité.

Des recommandations similaires ont été faites par la Société suisse de nutrition (SNN). La consommation maximale d’alcool tolérable selon la SNN est de 10 g par jour pour les femmes en bonne santé et de 20 g par jour pour les hommes en bonne santé. 20 g d’alcool correspondent à environ 0,5 l de bière, 0,25 l de vin ou 0,06 l d’eau-de-vie. Cependant, nous ne sommes pas tous égaux face aux troubles liés à l’alcool, notamment en raison de divers facteurs tels que la génétique. Il est donc impossible d’indiquer une quantité d’alcool valable pour tout le monde et sans danger pour la santé en cas de consommation régulière.

Pourquoi la résistance à l’alcool varie-t-elle selon les personnes ?

Bien sûr, un facteur clé est la quantité consommée. Ce qu’une personne peut fondamentalement tolérer est très personnel. Le poids, le sexe, les habitudes et la condition physique jouent également un rôle.

Poids

Les personnes plus grandes et plus lourdes ressentent moins rapidement les effets de l’alcool que les personnes petites et légères.

Sexe

Les femmes tolèrent moins bien l’alcool. Cela est dû au fait qu’elles ont un pourcentage de graisse corporelle plus élevé que les hommes. L’alcool se répartit dans la masse corporelle maigre : celle-ci étant moins importante, le taux d’alcoolémie des femmes est plus élevé que celui des hommes, même en ayant bu la même quantité d’alcool.

Accoutumance

Les personnes qui boivent fréquemment peuvent tolérer davantage d’alcool. Il leur faut donc boire davantage pour constater les effets.

Condition physique

Si nous buvons à jeun, l’alcool pénètre plus rapidement dans le sang. Si nous mangeons quelque chose au préalable, cela ralentit un peu les effets. Mais ça ne veut pas dire qu’on s’enivre moins lorsqu’on a l’estomac plein. Cela prend juste plus de temps.

Il est clair que de grandes quantités d’alcool ne sont pas bonnes pour le bien-être physique et mental à long terme. Mais qu’en est-il de la perte de poids ?

Si tu veux perdre du poids, tu dois boire de l’alcool avec parcimonie. La bière, le vin, le mousseux, le schnaps et les cocktails sont de véritables bombes caloriques. Cela se reflète d’ailleurs dans leur valeur PersonalPoints™. Enfin, l’alcool donne envie de manger des aliments copieux et riches en matières grasses. Il ralentit aussi la fonte de la masse graisseuse.