Œufs « western » et rôtie

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PointsFutés par portion

Ingrédients du menu

Succédané d'œuf sans MG

¼ tasse(s)

Oignon(s) crus

¼ tasse(s), hachés

poivron(s) doux rouge(s)

¼ tasse(s), coupés en morceaux

Pain riche en fibres

1 tranche(s), grillé

Lait à teneur faible en MG

1 tasse(s)

Orange(s)

1 moyen

Notes

Vaporiser une poêle antiadhésive d’enduit à cuisson. Faire sauter l’oignon et le poivron jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Assaisonner au goût. Brouiller le succédané d’œuf dans la poêle jusqu’à consistance ferme. Servir avec une rôtie, une tasse de lait et une orange.

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