Œufs « western » et rôtie

Vaporiser une poêle antiadhésive d’enduit à cuisson. Faire sauter l’oignon et le poivron jusqu’à ce qu'ils soient tendres. Assaisonner au goût. Brouiller le succédané d’œuf dans la poêle jusqu’à consistance ferme. Servir avec des rôties, du lait et une orange.