Spaghetti à la bolognaise

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PointsFutés par portion

Ingrédients du menu

Ronde de bœuf maigre, non cuite

3 oz, haché

sauce tomate en conserve

½ tasse(s)

Spaghetti cuits

1 tasse(s)

asperge(s) crue(s)

1 tasse(s), équeutés, avec les pointes

Huile d'olive

2 cuillère à thé

Jus de citron frais

1 cuillère(s) à soupe

Notes

Faire chauffer une poêle antiadhésive sur un feu moyen-vif. Assaisonner le bœuf au goût et cuire la viande jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite et ait perdu sa teinte rosée. Ajouter la sauce tomate et bien réchauffer. Servir sur du spaghetti. Préchauffer le grilloir. Verser un filet de jus de citron et d’huile sur les asperges et mettre sous le gril jusqu’à ce que ce soit bien tendre.