Sauté de bœuf et légumes
8
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Ingrédients du menu
ail émincé
⅛ cuillère(s) à thé, , ou au goût
racine de gingembre
⅛ cuillère(s) à thé, , émincé, ou au goût
Huile d'arachides
1 cuillère(s) à thé
flanc de bœuf maigre cru
4 oz, , tranché
Champignons shiitake, frais
1 oz, , tranchés
gousses de pois crus (neige, pois mange-tout)
½ tasse(s)
carottes râpées
½ tasse(s)
châtaignes d'eau en conserve
¼ tasse(s), , tranchées
Sauce pour sautés à l'orientale
1 cuillère(s) à soupe
arachides
10 article(s), , hachées