Sauté au poulet

10
8
4
PointsFutés par portion

Ingrédients du menu

Huile d'olive

2 cuillère à thé

Oignon(s) crus

½ tasse(s), coupés en morceaux

poivron(s) doux rouge(s)

1 tasse(s), coupés en tranches

d'ail

1 gousse(s)

Poitrine de poulet, sans os, sans peau, non cuit

4 oz

sauce teriyaki

2 cuillère(s) à soupe

asperge(s) crue(s)

1 tasse(s), cuites à la vapeur, coupées en petits morceaux

Riz brun cuit

½ tasse(s)

Notes

Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter les oignons, le poivron rouge et l'ail et faire sauter jusqu’à ce que le tout soit tendre. Incorporer le poulet, la sauce teriyaki et les flocons de poivron rouge. Assaisonner au goût et faire revenir jusqu’à ce que le poulet perde sa teinte rosée. Ajouter les asperges et bien réchauffer. Servir avec du riz.